В последнее время резко увеличилось количество детей до года, страдающих от пищевой аллергии и атопического дерматита. Компании, занимающиеся производством детского питания, совместно с врачами-педиатрами разрабатывают профилактические гипоаллергенные смеси для новорожденных детей с наследственной предрасположенностью к развитию данных заболеваний и лечебные формулы для коррекции питания детей.
Почему переводят с грудного вскармливания на искусственное?
Самой лучшей профилактикой развития аллергии в период новорожденности является кормление грудью.
При отсутствии или недостаточном количестве грудного молока детям, склонным к аллергическим реакциям, для профилактики следует подобрать полноценную замену в виде гипоаллергенной смеси. Лечебное питание могут назначить при появлении симптомов аллергии у малышей на естественном или искусственном вскармливании.
Какие смеси называют гипоаллергенными?
Противоаллергенные формулы, как и все молочное питание для кормления новорожденных, должны соответствовать физиологическим потребностям грудничков по качественному составу, чтобы поддерживать гармоничный рост и полноценное развитие. Чтобы называться гипоаллергенными, эти смеси не должны вызывать при кормлении никаких аллергических проявлений у 90% детей из исследуемой группы.
На сегодняшний день по целям назначения выделяют 2 группы гипоаллергенных сухих смесей: профилактические и лечебные. По составу — 5 групп:
- 1. Соевые формулы,
- 2. На основе частичного расщепленных белков сыворотки молока,
- 3. С глубоким гидролизатом казеина,
- 4. На основе аминокислот,
- 5. На основе козьего молока.
Соевые формулы
Соевые смеси, являются безмолочными порошками, в которых животный белок заменен на белковый компонент растительного происхождения.
Формулы на основе сои хоть и не являются лечебным питанием, но довольно долго использовались как альтернатива для новорожденных детей с аллергиями. Иностранные специалисты советуют употреблять такие смеси малышам с 6 месяцев, в анамнезе которых подтверждена аллергия на коровье молоко.
Важно: У 8-14% новорожденных с симптомами аллергии на белок коровьего молока имеется непереносимость к белку сои
Рекомендованные смеси:
Смеси на основе частично расщепленных белков молочной сыворотки
Данные формулы предназначены для вскармливания детей с риском развития пищевой аллергии. Частично расщепленный белок легче усваивается организмом ребенка и одновременно снижает риск возникновения аллергии.
Смеси для детей до 6 месяцев:
Смеси для детей с 6 до 12 месяцев:
Смесь для детей от 12 месяцев — НАН® Гипоаллергенный 3 OPTIPRO, Нидерланды.
Формулы с глубоким гидролизом белков молочной сыворотки или казеина
Сухие порошки назначаются в качестве лечебного питания для детей с аллергическими реакциями на белок коровьего молока с рождения . Они обеспечивают эффективное облегчение симптомов аллергии, показаны для применения при атопическом дерматите, экземе, пищевой аллергии. При выборе формулы важно учитывать, на что именно идет аллергическая реакция: сывороточные белки или казеин.
Нередко на ряду с пищевой аллергией у детей встречаются симптомы лактазной недостаточности, в связи с этим в детские смеси с расщепленным белком добавляется сироп глюкозы, мальтодекстрин или крахмал вместо лактозы. Исключение составляют: Frisolac Gold Pep, Alfaré® Allergy
Смеси с глубоким расщеплением молочных белков:
Смеси с глубоким гидролизатом казеина — Frisolac Gold Pep AC, Нидерланды.
Формулы на основе аминокислот, свободные от молочного белка
Для малышей с тяжелой формой аллергии и пищевой непереносимостью разработано особое противоаллергенное питание, представляющее собой смесь аминокислот, которое применяют для эффективного облегчения симптомов аллергии.
Могут быть использованы как дополнительный вариант диетотерапии у детей.
Список смесей:
Смеси на основе козьего молока
Для детей, у которых развивается аллергия при употреблении коровьего белка, разработаны специализированные смеси на козьем молоке. Они предназначены как для профилактического питания у детей с пищевой аллергией, так и для диетотерапии (кроме случаев клинически доказанной аллергии на козье молоко и тяжелых проявлений аллергии к белкам коровьего молока ).
Содержат негидролизованные белки козьего молока с более низким количеством сывороточных белков и казеина (в сравнении со стандартными формулами на основе коровьего молока ):
Варианты подбора формулы
У новорожденных детей, в анамнезе жизни которых есть подтверждение диагноза пищевой аллергии, требуется полное исключение причин возникновения реакций.
Если дети находятся только на естественном вскармливании, их мамам с целью профилактики назначают специализированные диеты, которыми исключаются из питания:
При отсутствии эффекта детей переводят на питание с глубоким гидролизатом белка или на основе аминокислот, соевых формул. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, зарубежные специалисты советуют использовать смеси с глубоко расщепленным белком, а при отсутствии изменений в состоянии ребенка — смесь на основе аминокислот или на основе белка сои.
Не рекомендуется назначать питание на основе частично гидролизованных белков, потому что высока вероятность развития аллергических реакций, которые могут быть вызваны остаточными не гидролизованными белками, содержащимися в продуктах детского профилактического питания, а также советуют не назначать смеси на основе козьего молока.
Однако данные отечественных исследований, которые проводили ведущие специалисты в области иммунологии и аллергологии, доказывают целесообразность использования смесей на основе частично расщепленных белков не только в качестве профилактики, но и как способ лечения не отягощенных форм пищевой аллергии.
Выбор состава
При выборе сухой смеси для новорожденных стоит обратить внимание на состав:
- 1. Детское питание должно содержать ω-3 и ω-6 полиненасыщенные жирные кислоты (a-линоленовую и линолевую).
- 2. В состав смеси не должны входить пальмовое масло или олеин, так как они препятствуют усвоению кальция (Нестожен 1 и 2, Швейцария)
- 3. В составе необходимо присутствие аминокислоты таурин (она необходима для построения тканей головного мозга).
- 4. Соотношение Са к Р в адаптированном питании должно быть в пропорциях 2:1, поскольку именно в таком соотношении эти элементы присутствуют в грудном молоке и способствуют лучшему их усвоению и минерализации костной ткани.
- 5. Адаптированное детское питание содержит нуклеотиды АМФ, ГМФ, УМФ, ЦМФ И ИМФ, которые являются строительным материалом для несформированного организма.
- 6. Смесь должна обладать низкой осмолярностью, чтобы не давать нагрузку на почки (осмолярность грудного молока — 286 Мосм/л).
Видео
(Пока оценок нет)
Загрузка...
