Здоровое питание для большей части современного населения планеты — за гранью возможного. Жирная и рафинированная пища в обильных количествах со множеством вкусовых добавок не способствует легкому пищеварению, и отработанные продукты медленно двигаются по пищеварительному тракту, отравляя организм и вызывая хронические заболевания. В идеальном варианте следует предпочесть продукты очищающие организм и способствующие легкому пищеварению. Регулярное употребление такой еды улучшит состояние кожи, волос, иммунитета. Приятным бонусом будет похудение.
Эффективность очищения организма продуктами
Употребление богатых витаминами и клетчаткой продуктов помогает наладить работу ЖКТ, обогатить организм полезными нутриентами, снизить вес, чувствовать себя лучше. Такие продукты необходимо правильно готовить, чтобы сохранить их пищевую ценность. Полностью разваренная брокколи, которую жарили или варили длительное время, не содержит никаких питательных веществ и по уровню полезности не отличается от чипсов, поскольку тепловая обработка разрушила все витамины и клетчатку. Брокколи на пару, приготовленная аль денте, сохраняет всю клетчатку и витаминный комплекс и является блюдом из серии обязательно съесть.
Регулярность употребления полезных продуктов для очищения организма не менее важна. Мало съесть 50 г отрубей раз в полгода, клетчатка необходима ежедневно. Суточная потребность тридцатилетней женщины в клетчатке составляет 20 г, мужчины такого же возраста — около 40 г.
20 г клетчатки содержится в 50 г пшеничных отрубей или в 1 кг свежей белокочанной капусты.
Диетологи настаивают: чтобы продукты приносили пользу, следите за своим питанием, правильно готовить дары природы и регулярно включать их в рацион, пить больше чистой воды, не переедать на ночь, отказаться от спиртного и курения (сигареты наносят огромный вред здоровью). Тогда организм будет работать как часы. Бонусом станет цветущий внешний вид, стройность и позитивное настроение.
Какие продукты очищают организм
Очищающих организм продуктов существует огромное разнообразие. Оздоровление мочевыделительной системы способствуют арбуз, клюква, облепиха, отвары из корня лопуха и крапивы, зверобоя.
Чистят сосуды и укрепляют их стенки:
- чеснок,
- зеленый салат,
- имбирь,
- лимон,
- грейпфрут,
- бобовые,
- злаки,
- кисломолочные продукты.
Перистальтике кишечника способствует растительное масло, выпитое натощак, сырые зеленые листовые овощи, сырые корнеплоды, отруби, крупы, цельнозерновой хлеб, лен, чистотел.
Помогут привести в порядок печень овес, холосас, расторопша, отвар зверобоя, курильский чай, иван-чай, отвар мать-и-мачехи. От лишнего холестерина избавят морковь, фисташки, отруби, бобовые.
Тыквенные семечки и чеснок помогают при паразитах, от радиации яблоки, бананы, орехи, морковь. Брокколи, шпинат, арбуз, черника и авокадо ускоряют выведение алкоголя, наркотиков и никотина.
Ухудшение общего состояния, вялость, быстрая утомляемость, апатия, снижение иммунитета, угревая сыпь — симптомы зашлакованности органов, звоночки, которые говорят о необходимости скорректировать пищевые привычки и разнообразить рацион.
Молочные и кисломолочные продукты
Молоко — продукт неоднозначный. Одни врачи говорят, что взрослым людям оно противопоказано в силу содержания большого количества молочного сахара — лактозы, которая не расщепляется в кишечнике взрослого человека, чем способна вызвать диарею. Другие считают, если кишечник не раздражается продуктом — его необходимо пить как минимум из-за кальция, которого предостаточно в молочных продуктах. Детям они рекомендованы к регулярному употреблению, но следует помнить: только молоко, которое очищает организм, должно быть нежирным. Продукт с повышенным содержанием жира — наоборот, крепит.
Кисломолочные продукты, в частности, кефир, полезны в любом возрасте. Поскольку бактерии, содержащиеся в нем, расщепляют лактозу до состояния, в котором она легко усваивается в кишечнике. Кисломолочные продукты важная составляющая питания полезной микрофлоры, которая обитает в кишечнике любого человека. Чем больше полезных микробов в пищеварительном тракте, тем легче происходит освобождение от каловых масс, поскольку в кишечнике достаточно слизи. Чистка организма нежирным кефиром — эффективный способ наладить ежедневный стул, приобрести здоровый цвет лица, повысить иммунитет.
Соки
Свежевыжатые соки с мякотью, разведенные водой комнатной температуры и принимаемые натощак перед едой хороший способ насытить организм клетчаткой и витаминами, повысить кислотность желудочного сока, если это необходимо, и съесть меньше продуктов за время приема пищи. Чистка организма соками доступна в домашних условиях, при этом не обязательно употреблять только фрукты — напитки для очищения организма готовят из сельдерея, огурцов, цитрусовых, свеклы, сырого картофеля, моркови, смешивая вкусы, чтобы подобрать свой идеальный рецепт. Популярными миксами считаются:
- сельдерей + огурец + алоэ,
- огурец + укроп,
- сырой картофель + свекла,
- морковь + редька,
- цитрусы + вода,
- дыня + куркума.
Противопоказанием к питью соков с активными фруктовыми кислотами являются хронические болезни желудка и кишечника. Таким пациентам необходима предварительная консультация с гастроэнтерологом, чтобы не навредить здоровью.
Каши
Каша — доступный источник сложных углеводов и клетчатки. Она насыщает на длительный срок, легко усваивается, радует разнообразием вкусов. Для очищения пищеварительной системы подходит гречка, которую можно не готовить термическим способом, а залить на ночь кефиром или водой комнатной температуры для сохранения полезных веществ, цельная овсяная крупа, в которой сохранена вся клетчатка, кукурузная крупа, в которой не содержится глютен, разрушающий ворсинки тонкого кишечника и препятствующий усвоению питательных веществ из пищи. Популярны для чистки организма гороховая каша и коричневый рис, в котором внешняя оболочка выполняет функцию щетки, выметающей все аллергены, токсины и шлаки из кишечника.
Сухофрукты
Курага, чернослив и изюм неприхотливы в хранении, доступны в цене, легко усваиваются, чистят пищеварительный тракт и считаются кладезем полезных микроэлементов. Качественные сухофрукты обеспечат витаминами на весь зимний период и помогут стабилизировать стул. Что выбрать для очищения: курагу или чернослив? Стоит руководствоваться личными вкусовыми предпочтениями и особенностями пищеварительного тракта: одних курага крепит, других слабит, чернослив может не оказать желаемого эффекта. Все зависит от индивидуальных особенностей организма.
Для регулярного легкого опорожнения необходимо съедать с утра натощак до 5 ягод сухофруктов или выпивать стакан отвара, приготовленного с вечера.
Сухофрукты подходят в качестве замены конфетам, их добавляют в джемы и выпечку, полезные свойства продукта сохраняются в любом виде.
Соблюдающим диету не стоит злоупотреблять сухофруктами из-за их высокой калорийности. В 100 г кураги содержится 232 ккал, а в 100 г сухой сливы — 256 ккал.
Супы
Овощные супы с брокколи, цветной и белокочанной капустой, сельдереем, стеблями свеклы, петрушкой обладают очищающими кишечник свойствами из-за высокого содержания клетчатки. По этой же причине такие продукты быстро насыщает. Осторожнее необходимо быть с супами из моркови, картофеля, свеклы. В отварном виде корнеплоды становятся простыми углеводами с высоким гликемическим индексом — после них через короткое время аппетит возрастет, и человек съест больше продуктов. Вареные корнеплоды содержат мало клетчатки, их очистительная способность находится под сомнением.
Как приготовить скраб для очищения от шлаков
Скраб для очищения пищеварительной системы можно приготовить в нескольких вариантах по следующей инструкции, исходя из личных пищевых предпочтений. Курс приема — не менее месяца.
- скраб из овсянки: 5 ст. л хлопьев с вечера залить 1 стаканом остуженной кипяченой воды, с утра добавить 1 ложку меда и 1 ложку молока, съесть, исключив другие приемы пищи на ближайшие 3 часа,
- гречневый скраб: крупу залить с вечера кефиром малой жирности или остуженной кипяченой водой, съесть с утра, натощак, слегка посолив,
- скраб из отрубей: 1 ч. л. пшеничных, овсяных, кукурузных отрубей съесть с утра натощак, запив их 100 мл молока, после чего взять пищевую паузу 3 часа,
- льняное семя и молоко: 1 ст. л. семян перемолоть в блендере, залить 20 мл молока и выпить натощак.
Семена тыквы, льна, кунжута обладают очищающими свойствами. Помимо специальных рецептов для детокса, их добавляют в каши, выпечку.
Правила чистки организма арбузом
Арбуз — сезонная ягода, с помощью которой можно очистить не только кишечник, но и мочевыделительную, лимфатическую системы. Продукт обладает мочегонными свойствами, приятными вкусовыми качествами, невысокой калорийностью, множеством питательных веществ, легко усваивается.
Арбуз можно употреблять ежедневно, заменяя им один из приемов пищи или комбинируя с другими продуктами. Бахчевые арбуз + дыня содержат большое количество воды, для очищения и обновления жидкостей в организме с их помощью проводят разгрузочные дни. Это может быть 1 или 2–3 дня, главное, перед таким процессом способствовать подготовке организма: перейти на умеренное питание с преобладанием растительных продуктов с минимальной термической обработкой. Пить чистую воду в разгрузочные дни обязательно — не менее 2 литров в день, помимо этого, можно пить имбирный и зеленый чай. Очищение организма арбузом и тыквой не означает, что по завершении процесса можно быстро вернуться к привычному вредному питанию. Рекомендуется сохранить преобладание в рационе овощей, кисломолочных продуктов, злаков, рыбы, грибов. Меню стоит обогащать постепенно, отдохнувший организм не сможет справиться с большим количеством пищи.
Арбуз и черный хлеб — еще один популярный рецепт очистки кишечника. Процесс длится неделю, в течение которой необходимо есть только арбуз, черный хлеб с высоким содержанием клетчатки, сырые овощные салаты, отруби для повышения эвакуаторной способности кишечника. В качестве дополнительного средства допускается активированный уголь или другие сорбирующие препараты, принимать их стоит между приемами пищи, запивая водой. В день съедается по 1 кг арбуза на каждые 10 кг массы тела и 250 г хлеба. К процедуре готовятся постепенно, исключив жирные, копченые, сладкие продукты, выпечку, консервы. Возвращаться к привычному рациону следует в течение 2–3 недель после окончания цикла очищения.
Адепты нетрадиционной медицины предлагают свои авторские методики очищения организма. Известные авторы: Андрейченко, Малахов, Оганесян. Популярен у населения тибетский сбор, который не только очищает, но и действует как лекарство.
Статья была одобрена редакцией
(Пока оценок нет)
Загрузка...
