Аскорбиновая кислота, или витамин С содержится во многих продуктах питания и витаминных комплексах. Последствием их чрезмерного употребления становится аллергическая реакция, проявляющаяся различными симптомами. Причины аллергии могут скрываться в недостатке специфического фермента организма, применении косметических средств, обогащенных аскорбиновой кислотой.
Для каждой возрастной категории существует индивидуальная суточная норма потребления витамина С. Превышение рекомендуемой дозы вызывает проблемы с кожей, расстройства пищеварения, аллергические риниты и другие неприятные симптомы.
Причины аллергии
Основной причиной аллергии на аскорбиновую кислоту выступает недостаток необходимых для переваривания ферментов, а именно глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. Это вещество необходимо для синтеза жирных кислот, и при его недостаточном количестве возникает аллергия на витамин С. В таких случаях говорят о «настоящей аллергии на аскорбиновую кислоту», однако данные состояния встречаются крайне редко.
Дефицит активности фермента может быть вызван генетической предрасположенностью, проживанием в особых регионах (Средиземноморье, тропические районы).
Причиной аллергии может выступать введение в организм человека растворов с аскорбиновой кислотой внутримышечно или внутривенно, через уколы. Аллергическая реакция на витамин С развивается и при контакте со средствами наружного применения, содержащими данный компонент.
К причинам появления витаминной аллергии также относят:
На препараты и кремы
Часто наблюдается контактная причина патологии, когда используются косметические мази и крема с витамином С.
Передозировка, провоцирующая аллергию, может произойти при чрезмерном употреблении витаминов, содержащих ‘аскорбинку’. Помимо данного вещества в состав медикамента входят другие компоненты. При приеме аллергена в виде аскорбиновой кислоты вместе с потенциальными раздражителями риск негативной реакции увеличивается.
На появление аллергии влияет наличие в составе препаратов следующих компонентов:
Пищевой краситель тартразин
Не исключено появление гипервитаминоза вследствие самостоятельного приема витаминных комплексов. Принимать витамины самостоятельно и давать их детям рекомендуется не чаще чем раз в полгода в качестве профилактики авитаминоза.
Витамин С, содержащийся в витаминно-минеральных комплексах, может усваиваться медленно, а чрезмерное его поступление в организм вызовет накопление и отрицательную ответную реакцию. К витаминным комплексам, которые могут вызвать аллергию, относят такие препараты, как:
Причиной гипервитаминоза у взрослых и детей является употребление витамина в количестве, превышающем рекомендованную суточную дозировку:
Женщины часто принимают комплексы с витаминами и минералами при беременности. Однако, делая это без контроля врача, будущая мать повышает риск сенсибилизации (повышение чувствительности) в организме плода. Аллергены не способны проникать сквозь плаценту, но велик риск того, что грудничок будет иметь склонность к аллергическим реакциям.
В период лактации женщине разрешено употреблять около 90 мг аскорбиновой кислоты в сутки, что объясняется истощением организма после родов и дефицитом витаминов. При превышении нормы возникает аллергия.
На продукты питания
Пищевая аллергия на витамин С встречается редко, т. к. пищевая ценность продуктов постепенно снижается. Если раньше для гипервитаминоза достаточно было употребить 1 апельсин, сегодня их нужно съесть 10.
Но, в отличие от витаминных комплексов, при приеме которых витамин С усваивается медленнее, употребление продуктов питания сопровождается повышенным всасыванием аскорбиновой кислоты в кровоток.
В основном пищевая аллергия возникает из-за переедания фруктов и овощей с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, таких как:
Причинами негативной реакции также могут выступать химические компоненты, которыми обрабатывались овощи, фрукты и ягоды для продления срока хранения, а также удобрения, используемые для выращивания цитрусовых.
У грудничка аллергия на витамин С может возникнуть при грудном кормлении и неграмотном прикорме.
Симптомы аллергической реакции
Патологические проявления могут различаться в зависимости от возраста пациента, а также от того, какой конкретно фактор привел к появлению аллергии.
При нехватке фермента
Если аллергия на витамин С спровоцирована нехваткой фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, возникает клиническая картина из симптомов нескольких групп. Признаки могут проявляться как вместе, так и по отдельности.
Характерные синдромы:
Аллергию на витамин С можно обнаружить при сопоставлении вышеперечисленных синдромов и следующих признаков:
После инъекций
Если гипервитаминоз вызван внутривенными или внутримышечными инъекциями витамина С в ампулах, возникают следующие симптомы аллергии:
В анализах крови выявляется разрушение эритроцитов. Чрезмерное содержание в организме аскорбиновой кислоты вызывает увеличение глюкозы в моче и крови, появление камней в почках, или нефролитиаз. Не исключено возникновение тромбоэмболических осложнений.
При приеме препаратов и использовании кремов
Независимо от того, был ли прием витаминных препаратов или биологически активных добавок самостоятельным решением или назначен врачом, симптомы передозировки, а следовательно, аллергии на аскорбиновую кислоту, одинаковы:
При гипервитаминозе увеличивается риск развития сахарного диабета вследствие подавления активности выработки инсулина. После приема препаратов с аскорбиновой кислотой аллергия возникает из-за подмены натурального витамина солями-аскорбатами.
Использование обогащенного витамином С крема или других косметических средств провоцирует кожную сыпь. Также может отмечаться чувство жжения. Возможно покраснение кожного покрова, скатывание крема.
Признаки гипервитаминоза у будущей мамы не отличаются от симптомов у небеременной женщины:
При передозировке витамином С во время беременности может случиться выкидыш на первых неделях. Это происходит из-за подавления синтеза прогестерона при избытке витамина в организме.
У грудничка симптомами негативной реакции на аскорбиновую кислоту выступают кожные раздражения. На теле ребенка появляются сыпь, участки покраснений. Если при кормлении грудью у малыша возникла аллергия на витамин С, ее можно распознать по первым признакам:
При употреблении аллергенных продуктов
Крайне редко аллергия на витамин С в продуктах у взрослых сопровождается насморком, заложенностью, зудом и жжением в носу. В этом состоит отличие аллергической реакции на препараты от передозировки аскорбиновой кислотой вследствие употребления продуктов питания. Ответная реакция организма у взрослых, в том числе беременных женщин, возникает в форме легкого дерматита, который проявляется такими симптомами, как:
Не исключено присоединение симптомов конъюнктивита (резь в глазах, непереносимость яркого света, слезотечение). В тяжелых случаях, требующих незамедлительной помощи специалиста, наблюдаются следующие признаки:
У детей пищевая аллергия проявляется различными симптомами, в числе которых — кожные реакции (покраснения, сыпь, зуд и экзема). Признаки аллергии на витамин С от продуктов у детей:
К тяжелым проявлениям аллергии у детей относят отек Квинке, насморк и аллергический кашель. Подобные симптомы могут развиваться от употребления даже незначительного количества аскорбиновой кислоты.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
